Ferme du Ligal Retour
Ferme de prodution laitière
Produits proposés par
la Ferme du Ligal
- Yaourt nature ou avec arome naturel de fruit
- Fromage blanc traditionnel et battu
- Fromage lactique affiné
- Tome (pâte pressée, affinée au minimum trois mois)
Les yaourts et les fromages lactiques sont élaborés et affinés dans la fromagerie de l'exploitation. La tome est préparée et affinée dans un atelier local, en dehors de l'exploitation.
Une ferme de prodution laitière et de transformation du lait
La Ferme du Ligal assure l'élevage de vache laitières dans les environs immédiats du village de Najac.
Elle réalise la transformation, suivant des méthodes traditionnelles, d'une partie de la production en yaourt, fromage lactique et fromage à pâte pressée.
Les produits sont proposés, en vente directe ou en circuit court.
Vente des produits
Vente directe au détail sur les marchés de
- Laguépie, le troisième mardi de chaque mois
- Villefranche de Rouergue le jeudi
- Varen le samedi
- Parisot le vendredi
A l'Epicerie du Coin à Najac
A la boutique des producteurs à Verfeil sur Seye
Sylvie et jean-Luc Calvignac à La Querbe 12270 Najac
A la boutique des producteurs à Verfeil sur Seye
Sylvie et jean-Luc Calvignac à La Querbe 12270 Najac